پروکاریوت ها:

در این جلسه به  برسی ساختار سلول های پروکاریوتی خواهیم پرداخت

1-غشای سلولی

ساختار اصلی غشا همانند سلول های یوکاریوتی  لیپید میباشد  از جمله تفاوت های که در ساختار غشای سلول های پروکاریوتی با سلول های یواریوتی وجود دارد می توان به قرار گرفتن پروتئینی به نام هیپوروئید در ساختار غشا  اشاره کرد که همانند کلسترول در ساختار سلول های یوکاروتی  موجب ایجاد نیرو های بین ملکولی در ساختار لپید ها و در نتیجه کمک به پایداری ساختار غشای سلول میباشد..

نکته :ارکی باکتر ها در غشای خود به جای اسید های چرب دارای زنجیره ای از کربو هیدرات ها میباشد که این ترکیبات موجب پایداری ساختار غشا در مقابل گرما میشود.

2- ماتریکس سیتوپلاسمی :

به فضای ذاخلی سلول گفته میشود که حدود %70 آن را آب تشکیل میدهد که در داخل آن موادی مانند نوکلوئید ها ، ریبوزوم ها، توده های اندوخته تشکیل میدهد >

نکته :از انجایی که به مجموع غشای سلولی و هر انچه که در داخل سلول میباشد را پروتوپلاست میگویند بنابرین بخش اعظم پروتوپلاسم را ماتریکس سلولی تشکیل میدهد.

3-اسکلت سلولی :

به اجزایی در داخل سلول میگویند که موجب پایداری شکل وساختمان سلول میشوند که در پروکاریوت ها از جنس پروتئیین میباشند که  با تراکم پروتیین ها در یک طرف خاص   موجب تعیین شکل سلولی میشوند.

4-توده های اندوخته ی سلولی

که نقش ذخیره مواد گوناگونی همانند مواد آلی و موتد معدنی را دارند  از جمله این مواد که در پروکاریوت ها یافت میشوند میتوان به پلی بتاهید روکسی بوتیاتکه حالت تجمعی داشته و از انجا که دارای مقادیر زیادی کربن در ساختار خود میباشند بنابرین نقش مهمی را در ذخیر ی کربن در سلول های پروکاریوت دارند.

نکته :بعضی از سلول ها همانند سیانو باکتر ها دارای مواد ذخیره ای دیگری به نام سیانو فسفید میباشند که دارای اجزای زیر میباشند:

نکته 2:بعضی دیگر از این سلول ها دارای موادی مانند پلی فسفات و لوتین میباشند که به  عنوان توده هایی برای ذخیره مواد معدنی نظیر فسفر در داخل سلول های پروکاریوتی کاربرد دارند.

الف)اسید آمینه :که یا از نوع آرژنین یا از نوع اسید اسپاریک میباشند

وظیفه کلی:ذخیره ی عنصر کربن

ب)کربوکسی زوم:حاوی آنزیم ریبولوز 1،5بیس فسفات کربوکسیلاز

وظیفهی کلی:تثبیت co2 در فرایند فتوسنتز

5-واکوئل های گازی:

در داخل پروکاریوت هایی که در داخل آب زندگی میکنند کیسه های بسیار کوچکی  استوانه ای شکل از جنس پروتئین دارند که با چسبیدن این ریز واحد ها به همدیگر و با  قرار گرفتن مولکول های گازی در داخل آن موجب بالاتر رفتن باکتری در داخل آب میشود.

6-ریبوزوم:

در تعریف کلی اندامکی بدون غشا است که هم در سلول های یوکاروتی و هم در سلول های پروکاریوتی یافت میشوند و وظیفه ی سنتز پلی پپتید ها که واحد های سازنندهی پروتئین های میباشند را بر عهده دارند.

این اندامک از دو زیر واحد کوچک  تشکیل شده است  که یک قسمت از جنس rrna  وقسمت دیگر از جنس پروتئین میباشد.

اندازه ریبوزوم های یوکاریوتی 80sو در سلول های پروکاریوتی 70sمیباشد.

بهتر بدانیم :s چیست؟

s همان واحد سویید برگ است  گه این عدد میزان سرعت رسوب یک ماده را نشان میدهد .به طوری گه هرچه قدر وزن مولکولی یک ماده بیشتر باشد سرعت رسوب گذاری نیز بیشتر خواهد شد. sتابه ای از وزن مولکولی  ، حجم و شکل است.

7-اسید های نوکلوئید :

الف )dna:در بیشتر باکتری ها به شکل حلقوی و به صورت مارپیچ یافت میشود که قسمت اعظم آن را  اسید های نوکلوئید و پروتئین ها تشکیل میشود که طول متوسط آن 1400mmاست که میتواند 230 الی 700 برابر اندازه خود باکتری ها باشد که این اتفاق به خاطر شکل مارپیچی آمن است

نکته:پروتئین به کار رفته در dnaپروکاریوت ها  پروتئینی غیر از هیستون ها میباشد.

نکته 2:محل شروع رونویسی در سلول های یوکاریوتی  زاویه ای از  نوکلوتید است که به داخل سلول تشکیل میشود.

پلازمید ها :

1-بخشی از dnaباکتری ها  که  از کرموزوم باکتری ها جدا میباشند را پلازمید میگویند

2-همانند سازی پلازمید باکترییایی مستقل از همانند سازی dnaخود باکتری میباشند .

3-مقدار ژن های موجود در پلازمید بسیار کم تر از تعداد ژن ها در کرموزوم خود باکتر ها میباشند

3-پلازمید در همه ی ارکی باکتری ها و د ر برخی از باکتری ها ودر جاندارانی مانند مخمر ها و قارچ ها یافت میشوند.

4- یک باکتر میتواند از یک نوع پلازمید چندین نوع داشته باشند (تک نسخه ای)و یا انواع مختلفی پلازمید داشته باشند(چند نسخه ای)میباشند

5- در زمان تقسیم سلول باکترییایی توزیع این پلازمید ها ما بین سلول های حاصل از تقد باکتریایی  یکسان نیست .

6-به از بین رفتن پلازنمید باکتریایی در حین انتقال از باکتری مادری به باکتری خواهری را  کیورینگ (curing)گویند. که در اثر موارد زیر اتفاق میافتد:

الف)اعمال نیار:در اثر عواملی مانند مواد جهش زا تشعشعات uv،کمبودذ تیمدین،حظور انتی بیوتیک ها و اعمال حرارت های غیر متعارف صورت میگیرد.

ب)هم یوغی:در بعضی مواقع در اثر اتقال پلازمید از  باکتری دارای آن به باکتری فاقد آن توسط  اندامی که در سطح خارجی باکتری قرار میگیرد و به آن پیلی میگویند نیز این فرایند صورت میگیرد

باکتری های گرم منفی و باکتری های گرم مثبت

این مبحث مفصلا در قسمت آزمایشگاه میکروبیولوژی  وبلاگ قرار داده شده است .

باتشکر از زحمات استاد عزیزم

امید وارم از مطالب این وبلاگ حداکثر اسفاده رو ببرید راستی سال نوتونم مبارک باشه عیدی ما یه صلولت...

www.biohamed.blogfa.com